Vous souhaitez perdre du poids rapidement et durablement ? Le
régime végétarien peut s´avérer
être positif pour votre silhouette. Cependant, attention à ne
pas écarter les éléments nutritifs indispensables
à votre organisme et à votre bien être.
Qu'est-ce qu'un régime végétarien ?
Le régime végétarien admet toutefois certains aliments
comme la viande et le poisson. La quantité de protéines
contenue dans la viande est nécessaire à notre bien être
mais peut être obtenue en mangeant d'autres aliments. Dans ce
régime végétarien, la consommation de produits
laitiers et d´oeufs est autorisé afin de combler ce manque.
Les produits laitiers font entièrement partie du régime
végétarien. Mise à part les viandes, aucun aliment
n´est exclut de ce régime, ce qui vous permet de manger
équilibré à chacun de vos repas. Les aliments contenus
dans un régime végétarien ne doivent pas faire l'objet
de graisse lors de la cuisson. Ce type de régime
végétarien vous permet de manger sans vous priver et de
manière équilibrée.
Afin de réaliser un régime sans manque nutritionnel, certains
éléments nutritifs tels que les protéines, le calcium,
le zinc, les vitamines D et B12 ainsi que le fer doivent être pris en
compte dans les aliments de votre régime.
Régime végétarien : les atouts
généralement, le végétarisme apporte beaucoup de
fibres ce qui vous procure un certains bien être tout en mangeant
équilibré et sans grossir (si vous faites attention à
ne pas cuisiner trop gras).
Le régime végétarien a aussi prouvé qu'il
pouvait diminuer les risques de certaines maladies cardio-vasculaires, le
diabète, l´ostéoporose, le cancer du colon et certains
problèmes de vésicule biliaire.
Que manque-t-il dans un régime végétarien ?
la principale carence d´un régime végétarien peut
provenir du manque de fer puisque tous les aliments d'origine animal sont
écartés de ce régime. Vous pouvez alors compenser ce
manque en mangeant une quantité supplémentaire d'autres
aliments contenant ce fer nécessaire à votre organisme. A
noter que votre mèdecin peut aussi vous prescrire un apport
supplémentaire en fer.
Le fait de ne pas manger de poisson peut aussi vous priver de certaines
graisses indispensables pour le fonctionnement de votre cerveau. Dans ce cas
là, et pour compenser ce manque d´oméga 3, il est
important d´intégrer au sein de votre
régime
végétarien d'autres aliments contenant ces graisses
là comme l´huile de noix ou l´huile de colsa.
Pour finir, le
régime végétarien peut
s´avérer être un régime assez complet sur le plan
nutritif. Cependant, vous devez absolument prendre en compte tous les
éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement de
votre organisme et à votre bien être.
L´extrême du régime végétarien : le
régime végétalien
Ce régime peut être comparé au régime
végétarien mais exclut radicalement les oeufs, le miel ainsi
que tous les produits laitiers.
Les protéines, n´étant pas assez nombreuses dans les
végétaux, peuvent être alors puisées dans les
céréales, les graines, les légumineuses ou les fruits.
Le végétalisme est un régime qui doit être suivi
de trés prés car il peut entrainer un grave manque en acides
aminés, en protéines, en fer, en calcium ainsi qu´en
vitamines B12.
A noter que ce régime végétalien est largement
déconseillé pour les enfants, les femmes enceintes ou les
adolescents.