Le régime Crétois (ou méditerranéen)
Prendre le temps de manger est un facteur important de toutes habitudes
alimentaires. Le regime cretois allie à la fois réduction,
choix des aliments et façon de vivre.
Ce régime, dit aussi
"méditerranéen", constitue plus un régime santé
qu´un régime minceur.
Qu´est-ce que le régime Crétois (ou régime
méditerranéen) ?
Ce régime crétois est partie du constat que les populations
méditéranéenne avaient une espérance de vie plus
longue. Des études ont alors été menées et nous
nous sommes rendu compte que cette longévité résultait
plus du fait de la manière de s´alimenter que des conditions de
vie des individus.
Ce régime méditerranéen a influencé ainsi de
nombreux nutritionnistes et a donc inspiré de nombreuses
recommandations alimentaires.
Le régime crétois doit tout de même être
distingué des autres types de régimes dans lesquels les kilos
perdus rapidement pendant la période de diete sont le plus souvent
regagnés par la suite.
Le régime crétois, lui, constitue plus une manière de
s´alimenter et un mode de vie dont les bienfaits se ressentent
à court et moyen terme.
Régime crétois : le principe
Le principe central du régime méditerranéen est de
réduire la quantité des aliments que vous mangez. Ceux-ci sont
trés riches en ingrédients naturels et nutriments et
possèdent donc tous les facteurs de réussite afin
d´allier santé et minceur.
Fini les régimes ou vous devez peser les aliments ! Le régime
crétois est un régime savoureux où vous mangez sans vous priver
tout en sélectionnant les bons aliments, vous
bénéficiez alors sur le long terme d´un poids optimal
vous procurant vitalité et bien être.
Ensuite, la réussite du
régime crétois
résulte de la sélection de graisses végétales
plutot qu´animales. Ainsi, préférez l´huile
d´olive plutot que le beurre et évitez le fromage gras, la
crème fraiche ou la charcuterie.
Ce régime méditerranéen n´est pas efficace si
vous possédez de nombreux kilos en trop, il constitue plus un
régime santé qu'un régime minceur.
Principales caractéristiques du régime crétois
Le régime crétois est une pratique alimentaire associant
:
- une forte consommation de poisson et une trés faible
quantité de produits d´origine animale
- un apport calorique assez faible
- trés peu d´acides gras saturés : lait et beurre
- Une forte quantité de légumes et fruits,
céréales, fruits secs et pain
- des lipides ajoutés grace à la consommation d´huile
d´olive
- un verre de vin rouge par repas
La manière de manger et la convivialité des repas est aussi un
facteur important.
Vous devez prendre le temps de mastiquer plusieurs fois
vos aliments afin de favoriser votre digestion. Ceci est aussi un des
facteurs de réussite du régime crétois, les populations
méditerranéennes prenant le temps de vivre et de manger.