Comment repérer et éviter une carence ?

De nos jours, les carences graves en vitamines, minéraux et en protéines sont plus fréquentes dans les pays pauvres, mais en France et dans les pays riches en général, on trouve tout de même fréquemment des déficiences modérées.

Les carences alimentaires sont observées dans de nombreuses situations

On peut observer des carences chez les personnes qui ont des besoins nutritionnels plus élevés, par exemple :

  • Chez la femme enceinte ou chez les enfants qui sont en phase de croissance rapide
  • Chez les personnes âgées également car elles ont tendance à avoir un petit moins d’appétit
  • Chez les personnes qui ont une alimentation qui est déséquilibrée ou qui n’est pas assez variée,
  • Chez les personnes qui ont une trop forte consommation d’alcool

En plus de cela, notre alimentation moderne aujourd’hui, à cause de la production massive et de l’ajout de produits chimiques, est plutôt appauvrie en nutriments de qualité.

Quels sont les signes pour identifier une carence alimentaire ?

Il y a plusieurs signes pour repérer une carence et je vais vous donner quelques exemples :

  • Une fatigue chronique, des troubles de la concentration et un teint pâle peuvent faire penser à une carence en fer.
  • Des crampes musculaires, une irritabilité et un manque d’énergie général peuvent aussi être les signes d’une carence en magnésium.
  • Une faiblesse musculaire et une fatigue constante peuvent être les signes d’un manque de vitamine D. Des troubles de la vision, notamment nocturnes, et des dents fragilisées peuvent démontrer un manque de vitamine A.
  • Une chute de cheveux importante et des problèmes de peau peuvent être les signes d’une carence en vitamine B8, donc en biotine et en zinc.

Comment éviter une carence alimentaire ?

Dans tous les cas, c’est en réalisant un examen biologique qu’on peut vraiment détecter s’il y a une carence ou non.

Si c’est le cas, il faut y remédier assez rapidement parce que chaque vitamine, minéraux et nutriment sont indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme, et chacun a une fonction vitale très précise.

Le meilleur moyen d’éviter une carence est d’adopter une alimentation qui va être variée, équilibrée et de qualité, avec des fruits et légumes de saison, frais surtout, et avec des produits céréaliers, non raffinés notamment.

Vous pouvez aussi utiliser des compléments alimentaires conseillés par votre médecin pour combler certaines carences.

2018-11-24T11:14:29+00:00